O passeio é realizado a pé, com início em 48 W George St, e percorre diferentes bairros de Glasgow. Ao longo de várias horas, os participantes visitam estabelecimentos como restaurantes, cafés, lojas de doces e outros negócios independentes. A seleção de locais e pratos é variada: pode incluir haggis de veado, cullen skink, queijos escoceses, gelados, doces artesanais e até pizza frita. O roteiro pode mudar conforme a disponibilidade dos locais e a época do ano.
A guia fornece explicações detalhadas sobre cada prato e sobre a relação da comida com a história e cultura local. Entre as paragens, há deslocamentos a pé e, por vezes, utiliza-se o sistema circular de metro de Glasgow para atravessar bairros diferentes. Não é necessário grande preparo físico, mas é aconselhável estar disposto a caminhar e a experimentar vários tipos de comida.
O grupo costuma ser pequeno, o que facilita a interação e permite uma experiência mais personalizada. Os relatos indicam que o passeio raramente é cancelado por falta de participantes, o que não é comum em todos os tours da cidade.
Além do The Wee Food Tour, existe também a opção de um passeio de 90 minutos de autocarro com chá da tarde ou chá da tarde com gin, que inclui passagem por pontos turísticos e serviço de chá com bolos, com possibilidade de adicionar um cocktail de gin. Este passeio é feito no Red Bus Bistro e é uma alternativa para quem prefere uma experiência sentada e com menos caminhada.
Os participantes recomendam não tomar pequeno-almoço antes do passeio, pois a quantidade de comida servida costuma ser suficiente para uma refeição completa. O tour acontece de quarta a sábado, das 11h às 15h. Pessoas com restrições alimentares ou necessidades de acessibilidade devem consultar previamente, pois nem todos os locais visitados podem estar adaptados.
